خیلی از شیرینی‌ها اگرچه معمولا شکل و قیافه‌ای شبیه به هم دارند ولی با توجه به نوع ادویه‌ای که در آنها استفاده می‌شوند، به لحاظ طعم بسیار متفاوتند.
همشهری آنلاین: اگر شما هم به طعم دارچین علاقه‌مندید، امسال شیرینی دارچینی درست کنید.
موادلازم
۲۵۰ گرم آرد سفید
۱۰۰ گرم پودر قند
۱۲۰ گرم روغن‌جامد
۲ ق س سرصاف دارچین
۴ /۱ ق چ جوش‌شیرین
۱ عددسفیده تخم‌مرغ
۱. ابتدا کاسه‌ای آماده کنید و روغن و پودر قند را در آن بریزید و با دستگاه همزن شروع به مخلوط کردن کنید. پس از چند دقیقه هم‌زدن، آرد و جوش‌شیرین را به این مخلوط افزوده و باز به هم زدن ادامه دهید. سپس دارچین را اضافه کنید و مواد را با قاشق مخلوط کنید. حالا دستانتان را بشویید و مواد را با دست خوب ورز دهید.
۲. روی سطح یک سینی بزرگ یا پیشخوان مقداری آرد بپاشید و خمیر را با کمک وردنه روی آن باز کنید؛ به صورتی که قطر خمیر در همه جا نیم سانتی‌متر باشد.
۳. قالب شیرینی ریز دلخواه را آماده کرده و شروع به قالب زدن خمیر کنید. روی سطح آنها را با قلم موی مخصوص آشپزی به سفیده تخم مرغ آغشته کنید. پس از اینکه تمام خمیر، قالب خورد، روی سطح آنها را با قلم‌موی مخصوص آشپزی به سفیده تخم‌مرغ آغشته کنید و شیرینی‌ها را در سینی فر بچینید و داخل فر قرار دهید.
نکته: سفیده تخم‌مرغ باعث می‌شود سطح شیرینی سفت شود.
۴. فر را با حرارت ۱۷۰ درجه سانتی‌گراد روشن کنید و مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه شیرینی‌ها را حرارت دهید. بعد از این مدت، آنها را از داخل فر بیرون آورید و پس از سرد شدن از سینی جدا کنید.
کد خبر 769853 منبع: همشهری آنلاین
-
این غذا، هم به شما انرژی می‌دهد و هم فشار خون‌تان را تنظیم می‌کند
-
این باقلوا شیرینی نیست، کیک است!
-
طرز تهیه پیتزا ساعتی!
-
اگر به طعم دارچین علاقه‌مندید این شیرینی را درست کنید
-
رئیس گروه واگنر به روسیه بازگشت | عواقب جدی در انتظار پریگوژین؟
-
دستور معاون اول رئیس جمهور به استاندار سیستان و بلوچستان | آمادگی همه جانبه بیمارستان‌ها و مراکز درمانی
-
تجربه غارنشینی در ایران ؛ تنها روستای صخره‌ای جهان که هنوز مسکونی است
-
آغاز مذاکره رسمی پرسپولیس با بازیکن ملی‌پوش | جلسه نهایی برای عقد قرارداد
-
اظهارات جنجالی نکونام | شایعه استعفای من دروغ است | با بیرانوند حرف زدم و ….
-
عکس | این میلیاردر ایرانی می‌خواهد پرسپولیس را بخرد | بهترین بازیکنان جهان را برای پرسپولیس می‌آورم
-
گزینه‌های سرپرستی باشگاه استقلال مشخص شدند | جلسه اضطراری برای آبی‌ها
-
تصاویر خنده‌دار از کنکور امروز | وقتی فیلم دیدن و خوابیدن مهمتر از کنکور می‌شود!
-
تصویر بامزه از کنکور سراسری امسال | وقتی داوطلب کنکور با دمپایی عروسکی وارد جلسه شد
-
توافق سرخ ها با گزینه اصلی استقلال | بازیکن محبوب نکونام پرید!
-
انتخاب نکونام برای دروازه استقلال | ۲گزینه آبی ها برای فصل آینده
-
توافق پرسپولیس با بمب نقل و انتقالات | ستاره ملی پوش در آستانه امضای قرارداد با پرسپولیس
-
جدایی همزمان دو ستاره استقلال | بدترین اتفاق برای نکونام روی نیمکت آبی ها
-
این غذا، هم به شما انرژی می‌دهد و هم فشار خون‌تان را تنظیم می‌کند
-
حمله با قمه به خودروی پلیس در تهران | وحشت مردم و واکنش مأموران کلانتری
-
ناو آمریکایی قصد ورود به آب‌های ایران را داشت ؛ هشدار دادیم یک وجب به سمت ما بیایی … | توقیف نفتکش انگلیسی ابعاد پنهانی دارد
-
عکس| خون و خون‌ریزی برای مدافع استقلال | کری خوانی کار دست یک آبی پوش داد